2012年09月09日

ドラゴンフルーツ
















 名は体を表すのではなく、その容姿からこの名前がついたようです。
 ピタヤというのがもともとの名前で、高血圧や、がんの抑制に効果があるそうです。

 味をひとことで言うとと、“期待はずれ”というのが私の感想です。 

 アイスに混ぜたり、ドレッシングをかけるとそれなりですが。 
 果肉の色は、赤と白があり、どちらも美しいので、パフェなどに少し使っています。

 かつて、TVでレポーターがそのまま食べて、「とてもおいしい。」と言っているのを見たときは
 ?マークが頭の上をちらちらちらちら舞いました。
 ま、そういうのもあるのかもしれませんが。  


Posted by shin. at 19:13Comments(2)果実